Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab 3 plastry
szynka 1 plaster
cebula 1 szt.
olej 2 łyżki
rosół wołowy 1 op.
kurki 25 dag
Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat 1/2 op.

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób

Kroki postępowania

1
W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz z kurek. Na 1 łyżce oleju dusimy 25 dag kurek i posiekana w kostkę cebulę, połowę zostawiamy, a drugą częścią będziemy faszerować schab.
Krok 1 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto
2
Następnie rozbijamy dokładnie plastry schabu i posypujemy je fixem do soczystej Karkówki z pieca
Krok 2 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto
3
Plaster szynki kroimy na 3 części i układamy je na schabie, obok kładziemy duszone kurki z cebulką.
Krok 3 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto
4
Zwijamy roladki ciasno, spinamy je wykałaczkami i posypujemy tym samym fixem co w środku.
Krok 4 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto
5
Obsmażamy dokładnie roladki z każdej strony na patelni grillowej, na 1 łyżce oleju, podlewamy wrząca wodą, dodajemy 1 opakowanie bulion Babuni wołowy, przykrywamy i dusimy do miękkości, w razie czego uzupełniając wodą.
Krok 5 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto
6
Roladki wykładamy na talerz, posypujemy duszonymi kurkami, robimy z nich dowolną dekorację.
Krok 6 - Roladki schabowe z szynką i kurkami dla 2 osób foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak