Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne ptysie
Zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli, do wrzącej wsypać mąkę, mieszać, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek naczynia. Lekko przestudzić, ucierać, dodając po jednym jajku. Blachę wyłożyć pergaminem, wyciskać kulki wielkości orzecha włoskiego, zachowując odległość 2 cm. Piec 20 minut w 220 stopni C. Wyjąć, przekroić na pół i wypełnić jogurtem wymieszanym z cebulką, zieleniną, przyprawiony solą i pieprzem.
