Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka mokka
Połamaną na drobne kawałki czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, w temperaturze 60 C. Do rozpuszczonej i dobrze wymieszanej czekolady dodać kawę.
Masło, cukier, sól oraz rum wymieszać i ubić. Biszkopty drobno rozkruszyć w plastikowej torebce lub za pomocą wałka i wymieszać z kremem maślanym.
Wymieszać płatki owsiane z czekoladą i kremem maślanym. Z otrzymanej masy wykroić łyżeczką 12 kawałków i odstawić je do schłodzenia.
Ze schłodzonych kawałków masy uformować kulki i obtoczyć je we wiórach migdałowych. Na wierzch każdego ciastka wcisnąć kuleczkę z masy czekoladowej lub ziarnko kawy.
Masło, cukier, sól oraz rum wymieszać i ubić. Biszkopty drobno rozkruszyć w plastikowej torebce lub za pomocą wałka i wymieszać z kremem maślanym.
Wymieszać płatki owsiane z czekoladą i kremem maślanym. Z otrzymanej masy wykroić łyżeczką 12 kawałków i odstawić je do schłodzenia.
Ze schłodzonych kawałków masy uformować kulki i obtoczyć je we wiórach migdałowych. Na wierzch każdego ciastka wcisnąć kuleczkę z masy czekoladowej lub ziarnko kawy.
