Sposób przygotowania

Mięso posolić i posypać pieprzem.
W miseczce połączyć 2,5 łyżki musztardy, płynny miód i natrzeć tym polędwiczki.
Odstawić na godzinę. Po tym czasie polędwiczki obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju z masłem.
Do polędwiczek dodać miód pitny, zmniejszyć ogień i dusić aż miód odparuje.
Po tym czasie polędwiczki wyjąć, zabezpieczając je, aby nie przestygły.
Na patelnię, na której się podduszały wlać śmietankę, dodać pozostałą musztardę, wymieszać i gotować, aż sos zgęstnieje.
Polędwiczki pokroić i polać sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !