Sposób przygotowania

Z malutkich buraczków odciąć nać, pozostawiając korzonki, zalać wodą i gotować do miękkości. Zagotować litr wody z dodatkiem szkalnki octu 10%, szklanki cukru, połowy opakowania goździków i połowy opakowania mielonego cynamonu. Od chwili zawrzenia gotować zalewę 15 minut. Zaraz po ugotowaniu buraczki obrać jeszcze gorące, ułożyć w słoikach z zamknięciem, zalać ciepłą zalewą, zamknąć i ustawić w garnku z wodą. Pasteryzować 5 minut od chwili zawrzenia wody.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !