Sposób przygotowania

Pstrąga należy umyć pod bieżącą wodą i wyfiletować. Następnie pokroić i skropić sokiem z wyciśniętej cytryny. Posypać do smaku solą i pieprzem z obu stron. Następnie filet panierujemy w kolejności w mące pszennej, rozbełtanym jajku (zbełtać białko z żółtkiem do jednolitej konsystencji), bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Usmażoną rybę ułożyć na eleganckim półmisku, polać miodem i posypać płatkami migdałów. Dla Ozdoby można ułożyć różyczki z cytryny.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    kotlet

    ale fajne dodatki do rybki

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !