Przepis i sposób przygotowania na: chutney morelowy
Morele myjemy osuszamy kroimy na pół wyciągamy pestki .Owoce przekładamy do garnka z odrobiną wody i gotujemy pod przykryciem aż zmiękną czyli około 15 min,dodajemy rodzynki skórkę otartą z wyparzonej cytryny,sok cytrynowy zmiażdżone ząbki czosnku,sól,pieprz i cukier do smaku,i drobno pokrojony imbir i podgrzewamy ale nie gotujemy a następnie rozlewamy do słoików i pasteryzujemy 10 min.
