Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia mięsem faszerowana
Kroki postępowania
1
Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili dodajemy mięso mielone. Przyprawiamy solą oraz ziołami prowansalskimi. Po kilku minutach smażenia dodajemy pokrojony miąższ cukinii (cukinie przekrawamy po połowie i pozbywamy się gniazd nasiennych, następnie miąższ kroimy w kostkę) oraz pokrojoną w kostkę paprykę.
2
Usmażony farsz nakładamy na papryki w miejsca wykrojonego miąższu i gniazd nasiennych.
3
Tak przygotowane cukinie zapiekamy w temperaturze 180°C przez ok 20 min.
