torcik szachownica z owocami lesnymi

biszkopt składniki dzielimy na 2
biały ;
ucieramy 3 białka na puch , dodajemy 3 żółtka po jednym i po 1 łyżce cukru , na koniec mąke z proszkiem do pieczenia .0.5 łyzeczki
pieczemy ok 25 min
czekoladowy ;
ucieramy 3 białka na puch , dodajemy 3 żółtka po jednym i po 1 łyżce cukru , na koniec mąke z proszkiem do pieczenia .0.5 łyzeczki i 1 łyżka kakao
pieczemy ok 25 min



masa
ubijamy śmietankę z cukrem dodajemy owoce lekko miksujemy
na koniec dodajemy żelatynę rozpuszczoną w goracym mleku , jak ostygnie dodajemy do śmietanki



upieczone biszkopty kładziemy jeden na drugim i przykladamy mniejszy talerzyk na wierzch tak by został brzeg jakieś 3 cm , obkrajamy pierścień , następnie kładziemy mniejszy talerzyk i znów kroimy , na koniec ja używam albo małej albo większej pokrywki od słoika i wykrawam kolejny , dzielimy na 2 placki ale ukladając na przemian kolorami biszkopt ;)
przekąłdamy masą , dekorujemy wedłu uznania :)