Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z malinami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 3
cukier 1/3 szkl
mąka 3 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
kakao 1 łyżka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
Krem:
mleko 1/2 l
cukier 3 łyżki
budyń waniliowy 1
kremówka 20 dag
dżem 1/4 słoiczka
maliny świeże 10 dag
brzoskwinie w puszce 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z malinami

Białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka ,a następnie dodajemy proszek do pieczenia, kakao i obie mąki.
Ciasto rozsmarowujemy na blaszce na papierze do pieczenia.
Pieczemy 12 minut w temp 200* C . i przekładamy na wilgotną ściereczkę po upieczeniu. Usuwamy papier i ciasto zwijamy w rulon, studzimy.
3/4 mleka gotujemy z cukrem.
Resztę mieszamy z budyniem i wlewamy do gotującego się mleka.
Robimy gęsty budyń .
Studzimy.
Brzoskwinie kroimy w małą kostkę .
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody.
Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy żelatynę .
Ciągle ubijając dodajemy po łyżce budyniu.
Roladę rozwijamy smarujemy dżemem i kremem.
Posypujemy malinami i kawałkami brzoskwiń.
Zwijamy i chłodzimy w lodówce 2 - 3 godziny.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 11.08.2013 10:20
świetna na lato
Ela15 29.07.2013 08:25
poproszę o kawałek:)
Elżbieta17 18.04.2013 16:32
rewelacja, musi być pyszne:)
edyta44 02.12.2012 17:06
apetycznie wyglada
Łukasz15 09.06.2012 09:19
pycha
RenataZ-et 07.06.2012 12:48
wygląda idealnie
ben-ka 18.04.2012 09:07
słodkości:}
Wacław 08.04.2012 12:33
pyszny deser !
emylka86 29.02.2012 19:32
może być inny smak budyniu?
barbara11561 17.09.2011 09:24
musiała być pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak