Zupa czosnkowa ze szpinakiem

Składniki:

• 1 szklanka mrożony szpinak,
• - - Sól,
• 3 sztuki ziele angielskie Prymat,
• 3 sztuki liść laurowy Prymat,
• 1 łyżeczka tymianek Prymat,
• 2 łyżki oliwa,
• 1 główka czosnek,
• 1 sztuka cebula,
• 1 szklanka mleko,
• 3 szklanki bulion drobiowy lub warzywny z kostki KUCHAREK,
• - - pieprz czarny mielony Prymat

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Czosnek rozetrzeć z solą. W rondlu rozgrzać oliwę, włożyć czosnek, cebulę i lekko je zrumienić. Wlać bulion, dodać liście laurowe Prymat, tymianek Prymat, ziele angielskie Prymat i gotować na małym ogniu 15-20 min. Rondel zestawić z ognia, wyjąć liście laurowe Prymat i ziele angielskie Prymat, zupę doprawić solą i pieprzem Prymat, a następnie zmiksować. Wlać mleko, ponownie zagotować, włożyć szpinak, energicznie zamieszać i jeszcze raz zagotować.

Podawać z grzankami.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: inna,
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia