Sposób przygotowania

Mięso rozcinamy na płat, lekko rozbijamy, nacieramy przyprawa do mięsa i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
majeranek dokładnie mieszamy z olejem i szczyptą soli i pieprzu, rozkładamy płat mięsa i dokładnie smarujemy z jednej strony, zwijamy ściśle jak roladę i owijamy dokładnie nicią.
obsmażamy na gorącym tłuszczu , podlewamy wodą i dusimy do miękkości, możemy dodać kilka grzybów suszonych , a wtedy sos nabierze jeszcze lepszego smaku

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    apetyczna pieczeń:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !