papryka konserwowa

paprykę umyć usunąć gniazda nasienne pokroić na mniejsze kawałki lub paski w/g uznania i wkładać do umytych słoików dodać do każdego słoika po ząbku obranego czosnku,liść laurowy,kilka ziaren ziela angielskiego i gorczycy,do garnka wlać wodę,ocet wsypać cukier i sól dokładnie wymieszać aby cukier się rozpuścił i zagotować następnie gorącą zalewą zalać do 3/4 słoików i szczelnie zakręcić pasteryzować ok.5-8min.od zagotowania się wody.