Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z chrzanem
Do garnka wlać 2 l wody, włożyć kiełbasę, liście laurowe, angielskie ziele i kostki rosołowe. Gotować około 1 godziny. Następnie z wywaru wyjąć kiełbasę, dodać chrzan i gotować jeszcze przez chwilę. Wywar przecedzić przez sito, dodać mąkę wymieszaną w małej ilości zmnej wody, zagotować. Zupę zdjąć z ognia, dodać śmietanę, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać z białą kiełbasą i pieczywem lub grzankami.
