Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Utopenec- marynowane serdelki :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

20 małych serdelków,2/3 szklanki octu,2 szklanki wody,½ łyżeczka soli,½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki mielonej papryki,8 ziaren ziela angielskiego,4 liście laurowe
łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego,2 ząbki czosnku,1 czerwona papryka
cebula 1 szt.
ogórki konserwowe 3 szt.
marchew 1/2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Utopenec- marynowane serdelki :

Serdelko obrać z osłonek. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki, korniszony i marchewkę w plasterki .Ułożyć wszystko w wymieszane w szklanym pojemniku. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, ziela angielskiego , liści laurowych , pieprzu , czosnku , papryki mielonej , cukru .Przestudzić zalewę i zalać serdelki .Przykryć pojemnik i zostawić w lodówce na 3 dni.
Wyjmować z zalewy i podawać razem z odsączonymi z zalewy warzywami .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 28.01.2014 16:19
Bardzo lubię kuchnię czeską właśnie za takie wynalazki :) Robię takie marynowane serdelki od bardzo wielu lat i ciągle staram się jakieś nowe smaki do nich wprowadzać :)
Jolanta40 03.10.2011 15:25
nazwa kapitalna
annagebalska 22.03.2011 09:38
pycha
Babciagramolka 26.09.2010 17:18
Polecam- u mnie przed kazdą imprezką zamawiają - w sezonie grillowym idę ze słojem takich seredlków i piklami z warzyw pod pachą - inni się narabiają a ja mam bez roboty ,, dobre wejście \". Jeden problem to kupiś dobre serdelki -ja kupuję drobiowe bo ostatnio wieprzowych dobrej jakosci trafić nie mogę.Nie zapomnij o piwku do nich ( hi hi ) i smacznego.
borgia 26.09.2010 12:42
Jadłam kilka lat temu przywiezione z Czech przez kolegę. Cieszę się, że mam z czego korzystać, aby przypomnieć sobie ich smak. Dam znać jak wyszły i z góry dziękuję.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak