Karkówka na elektrycznym grillu

Karkówkę pokroić jak na kotlety.
Do miseczki wlać wiśniówkę, przyprawę do zup, oliwę. Wsypać sól.
W tak przygotowanej marynacie zanurzyć mięso na ok. 2 godziny.
Grilla elektrycznego rozgrzać i układać na nim mięso.
Podsmażać z dwóch stron na krwisto.