Sałatka z młodych ziemniaków

Młode ziemniaki gotuję na parze. W międzyczasie kroję inne składniki. Ugotowane na twardo jajka kroję w kostkę, świeże zioła (kolendra bazylia i szczypiorek) drobno siekam. Kroję w kostkę resztę składników: ogórki konserwowe, plastry wędliny. Ugotowane ziemniaki kroję w kostkę i na patelni na oliwię rumienię dodając zioła do smaku. Wszystkie składniki mieszam razem, dodaję skartowaną marchewkę i sos (łyżka majonezu, mango chutney i odrobina musztardy francuskiej). Sałatkę układam na liściu sałaty lodowej - miseczkę fajnie się zjada :) i pietruszką dekoruję. Ładnie się prezentuję a smakuje jeszcze lepiej!