Sposób przygotowania

Cukinię obrać, pokroić w kostkę średniej wielkości. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. W rondlu rozgrzać połowę oliwy, wsypać posiekaną cebulę i zeszklić. Następnie wsypać cukinię i pokrojoną w paski paprykę, dusić przez 10 minut. Na patelni rozgrzać pozostałą oliwę, włożyć pokrojoną w talarki kiełbasę i w słupki parówkę, podsmażyć. Gdy cukinia jest lekko podgotowana, dodać pomidory i gotować do miękkości. Pod koniec wsypać podsmażone kiełbasy, mieloną paprykę, dodać ketchup, przeciśnięty przez praskę czosnek, osączoną z zalewy kukurydzę, przyprawić do smaku, zagotować. Podawać z pieczywem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Kolorowe, apetyczne :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    z kukurydzą jeszcze nie robiłam muszę wypróbować :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !