Przepis i sposób przygotowania na: opieńki z estragonem do słoika
Grzyby oczyść, trzonki skróć, opłucz.
Obgotuj grzyby w lekko solonym wrzątku ok. 5-6 min. Przelej zimną wodą i osącz.
Do gotującej wody włóż przyprawy korzenne, zioła, wsyp cukier i sól. Garnek przykryj, gotuj 20 min., wlej ocet i ponownie zagotuj.
Grzyby ułóż w słoiczkach, zalej przecedzoną marynatą i zamknij.
Pasteryzuj ok. 15 min. Słoiki odstaw w chłodne miejsce.
Obgotuj grzyby w lekko solonym wrzątku ok. 5-6 min. Przelej zimną wodą i osącz.
Do gotującej wody włóż przyprawy korzenne, zioła, wsyp cukier i sól. Garnek przykryj, gotuj 20 min., wlej ocet i ponownie zagotuj.
Grzyby ułóż w słoiczkach, zalej przecedzoną marynatą i zamknij.
Pasteryzuj ok. 15 min. Słoiki odstaw w chłodne miejsce.
