Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki zapiekane w sosie waniliowym
Do szklanego naczynia wlać mleko, sok brzoskwiniowy i wodę mineralną niegazowaną. Wsypać mąkę pszenną, 3 dag cukru oraz wbić 2 jaja. Połączyć składniki w celu uzyskania jednolitej masy. Odstawić na 30 minut. Do ciasta naleśnikowego dodać roztopione i przestudzone masło. Wymieszać. Wlewać porcje ciasta na rozgrzaną patelnię. Smażyć z każdej strony.
Twaróg wymieszać z 3 dag cukru oraz żółtkiem. Brzoskwinie obrać ze skórki, wyjąć pestkę i pokroić w kostkę (pozostawiając kilka półplasterków do dekoracji).
Na każdym usmażonym naleśniku ułożyć po porcji sera i owoców pokrojonych w kostkę. Zwinąć w rulon. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Śmietanę zmiksować z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym. Tak przygotowanym sosem polać naleśniki.
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190ºC. Zapiekać 15 ,minut. Podawać udekorowane pozostałymi brzoskwiniami.
Twaróg wymieszać z 3 dag cukru oraz żółtkiem. Brzoskwinie obrać ze skórki, wyjąć pestkę i pokroić w kostkę (pozostawiając kilka półplasterków do dekoracji).
Na każdym usmażonym naleśniku ułożyć po porcji sera i owoców pokrojonych w kostkę. Zwinąć w rulon. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Śmietanę zmiksować z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym. Tak przygotowanym sosem polać naleśniki.
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190ºC. Zapiekać 15 ,minut. Podawać udekorowane pozostałymi brzoskwiniami.
