Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zwykłe danie - jajka sadzone ze smazonymi kartoflami i mizerią z octem balsamicznym

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kartofle 2 szt
jajko 2 szt
sól 1 łyżeczka
szczypiorek 1 szt
oliwa 2 łyżki
kwaśna śmietana 3 łyżki
ocet balsamiczny 2 łyżeczka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 łyżeczka
ogórek 1 szt.
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zwykłe danie - jajka sadzone ze smazonymi kartoflami i mizerią z octem balsamicznym

Przygotować mizerię: ogórek myjemy, obieramy ze skórki, ścieramy w plasterki na tarce, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z 3 łyżkami kwaśnej śmietany, dodajemy 2 łyżeczki octu balsamicznego, mieszamy i odstawiamy do lodówki.

Kartofle obrać, umyć i pokroić w ćwiartki. Przekładamy do rondelka, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy 15 minut. Ugotowane kartofle odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki, układamy na patelni grillowej, posypujemy łyżeczką przyprawy do ziemniaków i polewamy 2 łyżkami oliwy, smażymy z jednej strony. W między czasie wybijamy na talerzyk 2 jajka i siekamy szczypiorek. Gdy kartofle lekko się podpiekły, odwrócić je na drugą stronę, wlać 2 jajka, posypać je szczypiorkiem i przykrywamy pokrywka, aby jajko się podsmażyło od spodu i ścięło z góry. Gdy jajka są gotowe, przekładamy wraz z kartoflami na talerz, doprawiamy je solą i pieprzem, obok kładziemy parę łyżek mizerii. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 21.08.2011 20:58
ostatnio podobnie robiłem ziemniaczki tylko, że grillowałem plasterki :o)
Pola2 20.08.2011 19:22
Bardzo smaczne
Misiek1 19.08.2011 19:24
Być może zwykłe, ale jakie smaczne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak