Kotlety w marynacie słodko kwaśnej

Kotlety płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i wkładamy do przygotowanej gotowej marynaty na 30 minut.
Wkładamy do lodówki.
Po tym czasie smażymy na rozgrzanym oleju wymieszanym z masłem.
Usmażone kotlety wyjmujemy, a na ich miejsce obsmażamy na tym samym oleju plastry ananasa.
Układamy na każdym kotlecie po plasterku ananasa i podajemy np. do ziemniaczków.