Sposób przygotowania

Szyjki wypłukać pod zimną wodą i wstawić do gotowania.Buraki umyć,zalać wodą i ugotować do miękkości,obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Buraki dodać do zupy,zagotować ,przyprawić,solą ,pieprzem,jarzynką i cukrem.Ziemniaki obrać,pokroić w kostkę i dodać do zupy,gotować pod przykryciem 25min na małym ogniu.Fasolkę odcedzić na durszlaku i dodać do zupy.Botwinkę umyć,osączyć ,pokroić i dodać do zupy.Śmietanę wraz z drobno pokrojonym czosnkiem dodać do zupy.Zupę przyprawić zakwasem z buraków.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !