Nalewka z czarnej porzeczki

Butelkę najlepiej trzylitrową napełniamy owocami,nie ugniatając po czym zalewamy wódką tak aby porzeczki były przykryte i odkładamy nalewkę w ciepłe miejsce na tydzień po czym przekładamy je na trzy tygodnie w zimne miejsce. Nalewkę zlewamy a porzeczki mieszamy z cukrem i kwaskiem cytrynowym odkładając w ciepłe miejsce aby cukier się rozpuścił. Wytworzony syrop dodajemy do nalewki przecedzając przez watę. Rozlewamy do ciemnych butelek i zakręcamy.