Sos z kurek

Kurki dokładnie umyć, pokroić tylko większe grzyby (małe niech pozostaną w całości).
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać grzyby i smażyć na małym ogniu 15 min, aż woda wyparuje. Dodać natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Sos zabielić śmietaną i mąką. Wszystkie składniki wymieszać i jeszcze chwilę smażyć, aż sos zgęstnieje.
Podawać do mięs lub makaronów. Ja podaję z kotletami schabowymi. Polecam!