Sposób przygotowania

Kapustę ugotować z dodatkiem kminku(wyciąć wcześniej kaczan).Ostudzić i oddzielić liście(żyłki odciąć). Mięso surowe wymieszać z ugotowaną kaszą, doprawić solą i pieprzem.Farszem napełniać liście,zawijać. Do dużego garnka wlać wodę (ok pół l) z kostką rosołową, dodać liście i ziele, 2 łyżeczki koncentratu, łyżkę planty (smalec). Doprawić jarzynką. Do sosu włożyć kilka liści kapusty na spód. Na to ułożyć ciasno gołąbki i dusić pod pokrywką. Ugotowane gołąbki przełożyć z sosem do naczynia żaroodpornego i zapiec w 200stopniach.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !