Szybkie ciasto porzeczkowe

Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek.Z białek ubijamy sztywna pianę.Masło ucieramy z margaryną, dodajemy po jednym żółtku, porcjami cukier oraz maki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie ale dokładnie mieszamy.Na natłuszczoną blaszkę wykładamy połowę ciasta, na nim rozkładamy oczyszczone, umyte i osuszone porzeczki i przykrywamy je resztą ciasta.Pieczemy ok. 60 min w temp. 180 stopni C. Ciasto smakuje pysznie jeszcze ciepłe z lodami śmietankowymi.