Sposób przygotowania

Masło zagnieść z mąką, 1 jajkiem, 5 łyżkami wody, 5 łyżkami mleka i szczyptą soli. Gdy masa będzie dobrze wyrobiona należy owinąć ją ściereczką i wstawić do lodówki na pół godziny. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju kilka minut.

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śmietanę wymieszać z mlekiem jajkami i żółtkiem. Przyprawić do smaku solą. Do podsmażonej cebuli dodać pokrojoną wędlinę i chwile podsmażyć. Przełożyć do miski. Dodać pokrojony brokuł, starty ser i ananasa pokrojonego w kostkę . Ciasto wyjąc z lodówki rozwałkować i wyłożyć do natłuszczonej tortownicy. Polać śmietaną, na wierzch ułożyć przekrojone w pół pomidorki koktajlowe w kształt serca.

Piec około 60 minut w temp 175 * C. Po wyjęciu z piekarnika udekorować listkami bazylii. Podawać przy kolacji we dwoje.

Komentarze

  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    KOREKTA DO PRZEPISU: * 18 dag zimnego masła, * 30 dag mąki, * 5 jajek * 200 ml + 5 łyżek mleka, * sól, * 5 cebul, * 20 dag chudej dowolnej wędliny, * 15 dag żółtego sera, może być Gouda, * 6 pomidorków koktajlowych, * 250 dag ugotowanego brokuła, * puszka ananasa, * 0,5 szklanki śmietany 18%, * 1 żółtko, * pieprz, * natka pietruszki, * listki bazylii do przybrania.
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    ale rarytas:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    Bardzo smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    zdzislawa2

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    jeta72

    fajna :-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    alaaa

    a czemu romantyczna,fajna ta nazwa
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    bardzo fajna
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Co za smaki :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !