Przepis i sposób przygotowania na: Móżdżek wg Buleńki :
Tak przyrządzony móżdżek jest doskonałym farszem do Vol-au-vent , ptysi z farszem , pasztecików, kotlecików z sosem holenderskim i kaparami .
2 łyżki usiekanego koperku,sól, pieprz mielony,1 łyżka soku z cytryny | |
bulion cielęcy | 1 kostka |
móżdżek | 30 dag |
masło | 2 łyżki |
jajko | 2 szt. |
śmietana kremówka | 2 łyżki |
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.: