Klopsiki z niespodzianką

Cebulę i czosnek obrać, psoiekać. Mięso wyrobić z cebulą i czosnkiem, przyprawić solą i przyprawami.
Ser pokroić w kostkę. Z mięsa formować placuszki, na każdym układać kwalek sera, zagnieść kulkę.
Olej rozgrzać na patelni, klopsiki smażyć na rumiany kolor.
Przygotować salatkę: cebulę obrać, pomidory i ogórek umyć, wszystko pokroić.
Salatkę wylożyć na półmisek, na wierzch układać kloposiki, ozdobić natką z pietruszki.
Podawać z sosem jogurtowym.