Pieczone zawijaski

Mięso opłukać, osuszyć, zbić, oprószyc solą i pieprzem.
cebulę obrać, posiekać, zeszklić na łyżce oleju. na każdym filecie ułozyć po plasterku sera i boczku, rozlozyć cebulę. Filety zwinąć, spiąć wykałaczką, oprószyć przeprawą.
W brytfannie rozgrzać olej, zrumienić roladki. Piec w temp. 180 st.C przez 20 minut.
Podaję udekorowane plasterkami cytryny i natką polane sosem z pieczenia.