Bananowo- jabłkowe cudo

Jajka (całe) ubić z cukrem na białą masę. Powoli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Margarynę roztopić, a po ostudzeniu dodawać do masy delikatnie mieszając. Ciasto podzielić w proporcji 2:1. Wlać do formy 2/3 ciasta, na nie ułożyć jabłka pocięte w plasterki. Na warstwę jabłek ułożyć pokrojone w plasterki banany. Na owoce wylać pozostałe ciasto tak, aby dokładnie przykryło banany. Całość można posypać wiórkami kokosowymi. Piec około 45 minut (200*C).