Ciasteczka czekoladowe

Mąkę łączymy z kakao (i proszkiem i sodą), odstawiamy na chwilę, żeby
przeszedł ją kakaowy aromat. Miksujemy razem masło z cukrem, dodajemy mąkę z
kakao. Miksujemy aż składniki się połączą - wbrew pozorom żaden płyn typu
mleko/woda/śmietanka jest niepotrzebny.
Z ciasta lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczamy. Układamy na
blasze zachowując odstępy, bo ciastka rosną. Pieczemy 5 minut w temp. 170
stopni, następnie przykręcamy piekarnik do 150 stopni i pieczemy jeszcze ok.
10. Nie widać niestety czy ciastka są upieczone, bo są ciemne, ale powinny być
spójne od góry, jednak nie twarde. Po ostygnięciu zdejmujemy z blachy.