Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort bezowy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

białko 8
cukier 480 g
mąka kukurydziana 4 łyżki
sok z cytryny 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Tort bezowy

Białka ubijać, dodając stopniowo cukier. Po uzyskaniu sztywnej piany dodać 4 łyżki mąki kukurydzianej a następnie sok z cytryny.
Masę z białek podzielić na pół i rozłożyć po 2 porcje na blachach, wyłożonych papierem do pieczenia. Piec ok 1 godz. Przez pierwsze 10 min w 180 st a następnie zmniejszyć temp. do 150 st.

Składniki na masę:
- 1/2 śmietany kremówki (36 % Łowicka)
- 4 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
- żelatyna (2 łyżeczki rozpuścić w 1/4 szklanki wody)
- 1 czekolada mleczna

Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru pudru. Pod koniec ubijania wlać sok z cytryny (ciągle ubijając) a na końcu żelatynę (schłodzoną) wlać do śmietany i roztrzepać równomiernie.

Po ostudzeniu placków bezowych ostrożnie zdjąć je z papieru, pomiędzy nie nałożyć sztywną śmietanę (trochę zostawić na wierzch). Posmarować resztą śmietany wierzch ciasta a następnie polać rozpuszczoną czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 19.12.2013 07:39
chętnie bym się dołączył do tych słodkości
Beata23 30.12.2012 10:08
pycha
Damian10 10.05.2012 12:32
ależ to niezdrowe ale jakie pyszne ;)
Kas2 24.03.2012 09:43
rewelacyjny!
Barbara33 14.03.2012 13:37
super
Barbara33 14.03.2012 13:37
super
calliope 11.01.2012 08:43
musi być pyszne :)
Mariusz10 01.01.2012 16:17
przepyszny
misia53 05.12.2011 01:30
wciąż na niego mam smaczek...
LuKaSz4761 01.12.2011 08:17
super
kochanyptysiu 12.11.2011 23:37
REWELACJA,MUSZE SPROBOWAC,NIGDY MI TAKA NIE WYCHODZI
kochanyptysiu 12.11.2011 23:37
REWELACJA,MUSZE SPROBOWAC,NIGDY MI TAKA NIE WYCHODZI
Emilia21 09.11.2011 15:23
super
Emilia21 09.11.2011 15:23
super
Emilia21 09.11.2011 15:23
super
Emilia21 09.11.2011 15:23
super
BozenA 14.10.2011 09:27
super
BozenA 14.10.2011 09:27
super
MAR3STA 17.09.2011 22:10
piękny i pyszny
misia53 20.08.2011 09:51
och, jaki smaczny
Motorek 16.08.2011 20:41
smaczny taki torcik
pawel6 09.08.2011 10:53
Pysznie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak