Name: Naleśniki meksykańskie
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: sól do smaku; czosnek 3 ząbki; pieprz do smaku; jajko 2 szt; cebula 1 szt; woda; proszek do pieczenia 1 łyżeczki; mąka 2 szklanki; papryka czerwona 2 szt; mięso mielone 50 dag; keczup do smaku; fasola 1 puszka; ser żółty 30 dag; pomidory krojone z puszki 1 puszka; kukurydza w puszce 1 puszka; Papryka słodka mielona Prymat do smaku

Naleśniki meksykańskie

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone	50 dag
pomidory krojone z puszki	1 puszka
kukurydza w puszce	1 puszka
papryka czerwona	2 szt
cebula	1,5 szt
ser żółty	30 dag
czosnek	3 ząbki
keczup	do smaku
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
mąka	2 szklanki
jajko	2 szt
proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
woda
fasola	1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki meksykańskie

FARSZ:
Cebulę i czosnek zeszklić, dodać mięso i paprykę. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dodać pomidory, fasolę i kukurydzę. Całość polać keczupem, dodać ser i wymieszać.
NALEŚNIKI:
Mąkę, jajka, wodę i proszek do pieczenia wymieszać. Z ciasta smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, małym ogniu i bez dodatku tłuszczu.
Farsz nakładać na naleśniki i zawinąć.