Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki zapiekane pod beszamelem
Ziemniaki skrobiemy i gotujemy na półmiękko w osolonej wodzie.
W tym czasie przygotowujemy sos beszamelowy. Z masła i mąki robimy zasmażkę, a następnie cały czas mieszając powoli dodajemy mleko i gotujemy aż do zgęstnienia. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką.
Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C.
W naczyniu żaroodpornym układamy pokrojone w grube plastry ziemniaki, posypujemy koperkiem, polewamy sosem beszamelowym i posypujemy wiórkami sera.
Ziemniaki zapiekamy do chwili zrumienienia wierzchu.
W tym czasie przygotowujemy sos beszamelowy. Z masła i mąki robimy zasmażkę, a następnie cały czas mieszając powoli dodajemy mleko i gotujemy aż do zgęstnienia. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką.
Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C.
W naczyniu żaroodpornym układamy pokrojone w grube plastry ziemniaki, posypujemy koperkiem, polewamy sosem beszamelowym i posypujemy wiórkami sera.
Ziemniaki zapiekamy do chwili zrumienienia wierzchu.
