Sposób przygotowania

Bakłażany myjemy i kroimy na centymetrowe paski,nacieramy je solą i odstawiamy na noc na sicie aby obciekły.Następnie pieczemy w piekarniku posypane ziołami i posmarowane oliwą około 20 min.Układamy w wyparzonych słoikach przekładając pokrojonymi ząbkami czosnku i ziarenkami pieprzu i zalewamy ciepłą oliwą i zakręcamy.Przechowujemy w lodówce.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !