Baba z wiśniami

1. Drożdże rozetrzyj z łyżka cukru, mąki i ciepłym mlekiem, odstaw.
2. Do pozostałej mąki dodaj wyrośnięty rozczyn i żółtka. Zagnieć ciasto, dodaj stopione masło, dokładnie wyrób.
3. Z ciasta uformuj kulę, wrzuć ją do miski z zimną wodą. Gdy wypłynie na wierzch, wyjmij ją i wyrób w ciasto cukier.
4. Ciasto przełóż do natłuszczonej formy. Gdy wyrośnie posyp rozmrożonymi wiśniami. Piecz ok 50 min w temp 190 stopni.