Pstrąg z bagietką czosnkową

Miękkie masło mieszamy z przeciśniętym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
Bagietki kroimy na plastry. Każdą kromeczkę smarujemy masełkiem.

Pstrągi patroszone płuczemy, przyprawiamy pieprzem. Do wnętrza wkładamy masełko czosnkowe ( możemy spiąć metalową wykałaczką ).

W piekarniku wyżej układamy pstrągi, niżej bagietki, pieczemy ok. 30 minut.

Podajemy z cytryną, aby każdy sobie skrapiał pstrąga wg uznania.