Sposób przygotowania

Małe cukinie i bakłażany myjemy i kroimy w plastry solimy i odstawiamy.Pomidory sparzamy i obieramy ze skorki.W garnku rozgrzewamy oliwę i zarumieniamy pokrojoną w plastry cebulę oraz czosnek,następnie dodajemy odsączonego bakłażana i cukinię.Dusimy 10 min dodajemy pokrojone pomidory oraz przyprawy do smaku i smażymy na małym ogniu bez przykrycia pół godziny.Po ostudzeniu mieszamy i rozkładamy do słoików.Pasteryzujemy 20 min i wyjmujemy.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    iziona

    Przepis wygląda ciekawie .

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !