Kasza zapiekana po staropolsku

Ugotować pierś z kurczaka. Grzyby opłukać, potem moczyć w wodzie z mlekiem (pół na pół), ugotować do miękkości, Grzyby wyciągnąć, wywar z grzybów uzupełnić wodą do 400 ml i zagotować, wsypać kaszę i gotować do wchłonięcia wywaru, grzyby i mięso pokroić w paseczki, groszek odsączyć i wszystko połączyć z kaszą, doprawić i przełożyć do przygotowanej formy do zapiekania, zalać spienioną śmietaną i piec 20- 25 min. w temp. 180 \'C.
Smacznego