Sposób przygotowania

Pierś pokroić w raczej drobną kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wraz z kostką rosołową wrzucić do wrzącej wody (ok. 0,6 l) i ugotować całość do miękkości. Z botwinki odciąć buraczki, obrać je i pokroić w cienkie plasterki. Liście pokroić na mniejsze kawałki i razem z buraczkami dodać do zupy. Gotować kolejne 5 minut. Doprawić zupę octem, maggi i pieprzem. Przed podaniem na każdej porcji ułożyć po 2 łyżki jogurtu.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    suzana

    pychota

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !