Sposób przygotowania

Schab oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron.Wyjąć i zlać olej a na ta samą patelnie wsypać połowę szałwii oraz listek mięty.
Dodać rozgnieciony czosnek i wlać świeżą oliwę oraz 1 szklankę letniej wody.
Ponownie wkładamy mięso, które posypać resztą szałwii i trzymać na małym ogniu pod przykryciem ok. 3 godz. co jakiś czas obracając mięso.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !