Sposób przygotowania

Żeberka doprawiamy solą i pieprzem. Z cytryny i pomarańczy wyciskamy sok i mieszamy z konfitura, musztardą i kolendrą. Żeberka wkładamy do powstałej marynaty na 3 godz. Ruszt smarujemy olejem, układamy na nim żeberka i pieczemy ok. 30 min, co jakiś czas odwracając je i smarując marynatą. Ziemniaki szorujemy i przekrawamy na pół. Pomidory także przekrawamy. Ruszt ponownie smarujemy olejem i układamy na nim kolby kukurydzy, połówki ziemniaków i pomidorów i pieczemy do miękkości. Doprawiamy do smaku przyprawami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !