Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Udka w marynacie z mango:

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

1 łyżka konfitury z mango,1 czubata łyżeczka sosu Sambal Oelek ( lub innej pasty z papryki - ostrej )
1/2 łyżeczki mielonej papryki,1/2 łyżeczki mielonego pieprzu,1 szklanka wody
udka z kurczaka 4 szt.
majonez 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Udka w marynacie z mango:

Rozgrzać na patelni kilka łyżek oleju. Na gorący wkładać oblepione marynatą udka i smażyć na rumiano z obu stron. Przełożyć udka do garnka. Na patelnię wlać wodę i zagotować. Przelać do garnka. Dusić pod przykryciem na małym gazie 1 godzinę. Pokrywka powinna być lekko uchylona tak by płyn odparował do objętości ok 1/2 szklanki. Doprawić sos do smaku.
Podałam z makaronem ryżowym o smaku mango.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

polly66 02.10.2010 10:10
no właśnie czegoś podobnego z mango szukałam:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak