Przepis i sposób przygotowania na: kompot z agrestu
Zielony agrest myjemy, oczyszczamy z szypułek. Gotujemy zalewę, używając wody i cukru. Jeśli na powierzchni zalewy powstawać będzie szumek, usuwamy go. Oczyszczone owoce wkładamy do wygotowanych słoików,słoje zalewamy gorącym płynem do pełnego przykrycia owoców. Zalewa powinna być na poziomie centymetra od brzegu słoika. Pasterzyujemny ok. 15 minut. Następnie słoiki wyjmujemy, dociskamy zakrętki, stawiając słoiki do góry dnem, czekając zanim ostygną.
