Sposób przygotowania

Kurczaka myjemy, osuszamy, dzielimy na porcje i nacieramy olejem wymieszanym z przyprawami. Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy mięso, przekładamy do rondla, podlewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy ok. 20 min.Porzeczki myjemy, usuwamy szypułki i wrzucamy do oddzielnego garnka. Melisę opłukujemy, osuszamy i siekamy, dodajemy do porzeczek razem z pokrojonym w kostkę ananasem. Wlewamy pół szklanki wody i gotujemy ok. 15 min. na małym ogniu. Miksujemy. Mąkę rozprowadzamy w kilku łyżkach soku pozostałym z ananasów i dodajemy do sosu. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i sokiem z cytryny. Mięso wykładamy na półmisek i obficie polewamy sosem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszne mięsko z porzeczkami...

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !