Przepis i sposób przygotowania na: turecka baklawa
Ciasto filo rozmróź, a masło sklaruj.
Orzechy włoskie i pistacjowe posiekaj (część pistacji zostaw do dekoracji). Wymieszaj je z cukrem, tartą bułką i cynamonem.
Blachę posmaruj masłem. Ułóż w niej 3 placki ciasta, każdy smarując stopionym masłem.
Wyłóż warstwę nadzienia, przykryj 2 plackami posmarowanymi masłem i jeszcze raz powtórz czynność. Na koniec wyłóż nadzienie, przykryj 3 plackami posmarowanymi masłem i piecz ok. 40 min. w temp. 200 stopni.
Syrop: Cukier, miód, sok i skórkę z cytryny zagotuj ze szklanką wody. Syropem zalej ciasto i piecz 10 min. w temp. 160 stopni. Posyp orzechami pistacjowymi.
Orzechy włoskie i pistacjowe posiekaj (część pistacji zostaw do dekoracji). Wymieszaj je z cukrem, tartą bułką i cynamonem.
Blachę posmaruj masłem. Ułóż w niej 3 placki ciasta, każdy smarując stopionym masłem.
Wyłóż warstwę nadzienia, przykryj 2 plackami posmarowanymi masłem i jeszcze raz powtórz czynność. Na koniec wyłóż nadzienie, przykryj 3 plackami posmarowanymi masłem i piecz ok. 40 min. w temp. 200 stopni.
Syrop: Cukier, miód, sok i skórkę z cytryny zagotuj ze szklanką wody. Syropem zalej ciasto i piecz 10 min. w temp. 160 stopni. Posyp orzechami pistacjowymi.
