Sposób przygotowania

Pogrzać mleko z masłem, aż do rozpuszczenia masła a następnie wystudzić do temperatury pokojowej lub odrobinę cieplejsze można zostawić. Jajka rozkłócić i dodać do mleka. Dodać również kaszę mannę, cukier, sol, mąkę i drożdże. Bardzo dobrze wymieszać, aby nie było żadnych grudek. Ciasto ma konsystencje gęstszego ciasta naleśnikowego. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2 godziny.
Na patelnię wlać troszkę oleju na dno, rozgrzać i wlać łyżką porcje ciasta. Smażyć pod przykryciem na małym ogniu. Gdy wierzch placuszka będzie suchy, przewrócić na drugą stronę i dosmażyć.
Placuszki podawać posypane cukrem pudrem z dodatkiem ulubionej konfitury.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    ciekawe, super pomysł z kaszą manną

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !