Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa na wołoWinie (Dukanowa)

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

zielona fasolka szparagowa 15 dkg
cebula 5 dkg
marchewka 1 dkg
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
żółtko jajek 1 szt
Przyprawa do zup i potraw Kucharek - do smaku
jogurt naturalny 4 odtłuszczony
Pieprz czarny mielony Prymat - do smaku
wołowina 40 (chuda)
Ziele angielskie całe Prymat 5 szt
kapusta 10 młoda

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa na wołoWinie (Dukanowa)

W garnku zagotować wodę z liściem i zielem. Wołowinę podzielić na 8 kawałków, wrzucić do wrzątku, ugotować do miękkości. Wyjąć przyprawy. Do wywaru wrzucić pokrojone na mniejsze kawałki: fasolkę, kapustę i cebulę oraz startą na tarce o drobnych oczkach marchewkę. Gotować do miękkości składników. Żółtko rozmieszać z jogurtem, pieprzem i maggi. Zupę zdjąć z ognia, wlać jogurt energicznie mieszając. Nie gotować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Smakosz6 30.09.2011 09:55
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak